Estos sabrosos panecillos se mantendrán bien en la nevera durante unas horas. Coma frituras frescas o poco profundas para obtener una delicia crujiente. Excelente servido con una guarnición de ensalada verde como entrante o hacer mini versiones como aperitivo para su próxima reunión.
Método
Picar las gambas y luego freír en el aceite en una cacerola hasta que estén rosadas. Agregue la salsa de soja, caliente brevemente y luego reserve.
Mezclar la mermelada de chile fresco y los cacahuetes tostados, poner en un bol y reservar. Ponga los ingredientes de la ensalada en tazones pequeños.
Remoje una envoltura de arroz en un tazón grande con agua durante 1 minuto hasta que esté suave.
Extienda la envoltura sobre una tabla de cortar. Rellene con un buen puñado de la mezcla de ensalada, luego la mezcla de maní y luego una cucharada de mezcla de gambas.
Dobla los lados de la envoltura y luego enrolla en un panqueque.
Estos se mantendrán bien en la nevera durante unas horas. Coma frituras frescas o poco profundas para obtener una delicia crujiente. Excelente servido con una guarnición de ensalada verde como entrante o hacer mini versiones como aperitivo para su próxima reunión.
Ingredientes
Marcas: alrededor de 10 rollos
Mezcla de gambas:
100g de langostinos frescos, crudos
1 cucharadita de aceite para freír: nos gusta el aceite de cahuete molido o sésamo tostado
1 cucharada de salsa de soja ligera
Mezcla de salsa de maní
2 cucharadas de Tracklements Fresh Chilli Jam
2 cucharadas de cacahuetes tostados triturados
Ingredientes para ensaladas
1 puñado de albahaca, rasgada (nos gusta la albahaca tailandesa)
1 puñado de cilantro fresco
Menta fresca (2 tallos), cortada en trozos pequeños
1/2 lechuga iceberg, rallada
1 zanahoria en juliana
10 envoltorios de arroz
