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Tazón de Buda con mermelada de chile fresco

Este colorido tazón de perfección a base de plantas está lleno de nutrientes y una vez comido, te hará sentir fresco, lleno y fabuloso.

Método

Reúne una base de quinua recién cocida (o grano de tu elección) en tu tazón favorito. Cortar un aguacate y pimiento rojo, pelar una zanahoria en tiras finas, cortar un poco de col roja y cortar un poco de pepino en cubos. Agregue las verduras frescas encima de la quinua junto con un puñado de frijoles edamame. Termine con una porción bastante saludable de Tracklements Fresh Chilli Jam para un calor y dulzura bienvenidos, y espolvoree semillas de sésamo por encima.

Ingredientes

quinua recién cocida o grano de elección
aguacate
medio pimiento rojo
zanahoria
Lombarda
medio pepino
Frijoles edamame
Tracklements Mermelada de chile fresco
semillas de sésamo
Opcional: cualquier otra verdura de temporada que puedas encontrar en la nevera

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