Instrucciones de cocina
Hace 1 tostada:
Extienda la salsa de mostaza de eneldo en un lado de una de las rebanadas de masa madre. Añadir 2 rebanadas de Emmental, la carne salada y el chucrut. Cubra con otra rebanada de Emmental y la segunda rebanada de masa madre.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega la mantequilla hasta que se derrita y burbujee. Cocine el sándwich en la mantequilla durante 2-3 minutos hasta que esté dorado. Agregue un poco más de mantequilla a la sartén si es necesario y cocine el sándwich por el otro lado. Sirva con un lado de pepinillos si lo desea.
Ingredientes
- 2 x rodajas de buena masa madre
- 1 cucharadita redondeada de salsa de mostaza de eneldo Tracklements
- 3 rebanadas de Emmental
- 2 rebanadas de carne salada
- 3 cucharadas de chucrut
- Mantequilla de pomo grande
