ستبقى هذه اللفائف الصغيرة اللذيذة جيدا في الثلاجة لبضع ساعات. إما أن تأكل تقلى طازجة أو ضحلة للحصول على علاج مقرمش. تقدم رائعة مع مقبلات السلطة الخضراء كمقبلات أو تصنع نسخا مصغرة كمقبلات لاجتماعك القادم.
أسلوب
يقطع القريدس ثم يقلى في الزيت في قدر حتى يصبح لونه ورديا. أضيفي صلصة الصويا وسخنيها لفترة وجيزة ثم اتركيها جانبا.
اخلطي مربى الفلفل الطازج والفول السوداني المحمص وضعيه في وعاء واتركيه جانبا. ضعي مكونات السلطة في أوعية صغيرة.
نقع غلاف الأرز في وعاء كبير من الماء لمدة 1 دقيقة حتى يصبح طريا.
انشر الغلاف على لوح التقطيع. املئي بحفنة جيدة من خليط السلطة ، ثم خليط الفول السوداني ثم ملعقة من خليط الجمبري.
أضيفي جوانب الغلاف ثم لفيها في فطيرة.
ستبقى هذه جيدا في الثلاجة لبضع ساعات. إما أن تأكل تقلى طازجة أو ضحلة للحصول على علاج مقرمش. تقدم رائعة مع مقبلات السلطة الخضراء كمقبلات أو تصنع نسخا مصغرة كمقبلات لاجتماعك القادم.
المكونات
يجعل: حوالي 10 لفات
خليط الروبيان:
100 جرام روبيان طازج ، خام ، كينج
1 ملعقة صغيرة زيت للقلي – نحب الجوز المطحون أو زيت السمسم المحمص
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
خليط صلصة الفول السوداني
2 ملعقة كبيرة تراكليمينتس مربى الفلفل الطازج
2 ملعقة كبيرة فول سوداني محمص مطحون
مكونات السلطة
1 حفنة من الريحان ، ممزقة (نحب الريحان التايلاندي)
1 حفنة من الكزبرة الطازجة
النعناع الطازج (2 سيقان) ، مقطعة إلى قطع صغيرة
1/2 خس ايسبرغ مبشور
1 جزرة ، جوليانيد
10 أغلفة أرز
