요리 방향
인분: 4-6
버터를 살짝 바른 10인치 타르트 틀에 페이스트리를 깔아주세요. 15분 동안 식히십시오.
오븐을 190ºC/375ºF/가스 표시 5로 예열합니다. 오븐에서 베이킹 트레이를 뜨거워질 때까지 가열한 다음 타르트 틀을 베이킹 트레이에 넣고 블라인드에서 10분 동안 굽습니다. 베이킹 빈과 종이를 제거하고 5분 더 요리한 다음 페이스트리의 가장자리를 잘라냅니다.
계란을 풀어준 후 더블크림을 넣고 대부분의 치즈를 넣고 간을 한다.
캐러멜 처리된 양파 마멀레이드를 타르트 바닥에 골고루 펴고 그 위에 계란, 크림, 치즈 혼합물을 붓습니다. 남은 치즈를 윗면에 뿌린다.
오븐 중앙에서 20분 동안 또는 굳고 윗면이 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 큰 그린 샐러드와 함께 제공하십시오.
재료
- 1 x 375g 팩 준비 압연 쇼트 크러스트 페이스트리
- 달걀 3개
- 더블 크림 170ml
- 강판에 간 체다 치즈 150g
- 소금과 후추 맛
- 3/4 병 Tracklements 캐러멜 양파 Maramalde
