اتجاهات الطبخ
تكفي: 4-6
تبطن صينية تورتة مقاس 10 بوصات مدهونة بالزبدة قليلا مع المعجنات. تبرد لمدة 15 دقيقة.
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 5. سخني صينية خبز في الفرن حتى تسخن ، ثم ضعي قالب التارت على صينية الخبز واخبزيها لمدة 10 دقائق. أزيلي حبوب الخبز والورق واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم قصي الحواف من المعجنات.
يخفق البيض ثم تضاف الكريمة المزدوجة ويقلب معظم الجبن ويتبل الخليط.
يوزع مربى البصل بالكراميل بالتساوي على قاعدة التورتة ويسكب مزيج البيض والقشدة والجبن فوقه. يرش الجزء العلوي مع الجبن المتبقي.
تخبز في منتصف الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا على الوجه. يقدم مع سلطة خضراء كبيرة.
المكونات
- 1 × 375 جرام حزمة جاهزة المدرفلة قصيرة المعجنات
- 3 بيضات
- 170 مل كريم مزدوج
- 150 جرام جبنة شيدر – مبشورة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 3/4 جرة تراكليمينتس بصل مارامالدي بالكراميل
