요리 방향
인분: 4
오븐을 170°C/325°F/가스 표시 3으로 예열합니다.
캐서롤 접시에 소시지 조각을 올리브 오일을 약간 두르고 갈색으로 만든 다음 접시에서 꺼내 한쪽에 놓습니다.
양파와 마늘을 5분간 살살 볶다가 고추를 넣고 5분간 더 부드럽게 볶는다. 소시지를 토마토 깡통과 육수와 함께 캐서롤 접시에 다시 넣고 끓여서 불을 끕니다.
콩과 퀸트에센셜 브라운 소스를 넣고 오븐에서 1시간 동안 요리합니다(또는 스토브 위에서 40분 동안 계속 끓입니다.)
파슬리로 장식하고 딱딱한 빵과 함께 제공하십시오.
재료
- 조각으로 자른 소시지 8개
- 올리브유
- 깍둑썰기한 양파 1개
- 깍둑썰기한 마늘 2쪽
- 조각으로 자른 고추 2 개
- 깡통 토마토 1 개
- 야채 육수 250ml
- 물기를 뺀 붕소 콩 1개
- 3 큰술 Tracklements 전형적인 브라운 소스
- 파슬리 장식
