Instructions de cuisson
Fait 1 pot à partager:
Préchauffez le four à 160 °C/325 °F/Gas Mark 3.
Mélanger ensemble les fromages. Ajouter le fromage à la crème, le lait, la farine et le poivre et mélanger avec une cuillère.
Verser la marmelade d’oignons dans un plat allant au four (12-15cm de diamètre) et étaler uniformément. Garnir du mélange de fromage.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le fromage commence à bouillonner. Garnir de parmesan ou de cheddar si vous l’utilisez et mettre sous un gril moyen-vif jusqu’à ce qu’il devienne doré.
Servir avec des morceaux de pain croustillant ou des feuilles de radicchio / chicorée pour tremper.
Expérimentez avec différents fromages; notre marmelade d’oignons est une merveille polyvalente et complétera brillamment tous les fromages, d’un bon cheddar à un bleu crémeux.
Ingrédients
- 300g de fromages, coupés en morceaux (tout ce qu’il vous reste de votre plateau de fromages de fête – le gruyère est délicieux)
- 100g Fromage à la crème
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 c. à thé de farine
- Poivre
- 4 cuillères à soupe de Tracklements Marmelade d’oignons caramélisés
- 1 cuillère à soupe Parmesan/Cheddar râpé (facultatif)
