Kochanleitung
Macht 1 Sharing-Pot:
Heizen Sie den Ofen auf 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3 vor.
Mischen Sie die Käsesorten zusammen. Frischkäse, Milch, Mehl und Pfeffer dazugeben und mit einem Löffel vermischen.
Die Zwiebelmarmelade in eine ofenfeste Form (12-15cm Durchmesser) geben und gleichmäßig verteilen. Mit der Käsemischung belegen.
Im Ofen 25 Minuten backen oder bis der Käse zu sprudeln beginnt. Mit dem Parmesan oder Cheddar belegen und unter einen mittelhohen Grill legen, bis er golden wird.
Mit knusprigen Brotstücken oder Radicchio/Chicorée-Blättern zum Dippen servieren.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten; Unsere Zwiebelmarmelade ist ein vielseitiges Wunder und wird alle Käsesorten von einem guten Cheddar bis zu einem cremigen Blau hervorragend ergänzen.
Zutaten
- 300g Käse, in Stücke geschnitten (was auch immer Sie von Ihrer Partykäseplatte übrig haben – Gruyère ist köstlich)
- 100g Frischkäse
- 2 EL Milch
- 2 TL Mehl
- Pfeffer
- 4 EL Tracklements Karamellisierte Zwiebelmarmelade
- 1 EL geriebener Parmesan/Cheddar (optional)
