Instructions de cuisson
Portions: 4-6
Tapisser une moule à tarte légèrement beurrée de 9 pouces avec la pâte, couper les bords. Refroidir pendant 15 minutes.
Préchauffer le four à 190ºC/375ºF/marque de gaz 5. Chauffer une plaque de cuisson au four jusqu’à ce qu’elle soit chaude, puis déposer le moule à tarte sur la plaque de cuisson et cuire à l’aveugle pendant 10 minutes. Retirez les haricots et le papier et faites cuire encore 10 minutes.
Pendant ce temps, chauffer l’huile dans une poêle à base épaisse, ajouter l’ail et le poivre et faire sauter jusqu’à ce qu’elle soit légèrement tendre, environ. 5 minutes. Ajouter les quartiers de tomates et le persil et mélanger le tout, faire sauter quelques minutes de plus et assaisonner.
Retirer du feu et ajouter les lanières de camembert dans le mélange de tomates.
Étaler le chutney uniformément sur la base de la tarte et verser le mélange de tomates et de fromage sur le dessus.
Badigeonner le tout avec un peu d’huile d’olive et cuire au four pendant 20 minutes.
Servir avec une grande salade verte.
Ingrédients
- 1 x paquet de 375g pâte brisée prête à rouler
Pour le remplissage :
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 1 poivron vert, coupé en deux, épépiné et tranché finement
- 6 tomates mûres, coupées en quartiers
- poignée de persil frais, haché
- 220g Camembert coupé en lanières
- 340g Tracklements Apple & Cider Brandy Chutney
