Kochanleitung
Aufschläge: 4-6
Eine leicht gebutterte 9-Zoll-Tarteform mit dem Gebäck auslegen, die Ränder trimmen. 15 Minuten kalt stellen.
Den Ofen auf 190ºC/375ºF/Gasmarke 5 vorheizen. Ein Backblech im Ofen heiß erhitzen, dann die Tarteform auf das Backblech legen und 10 Minuten blind backen. Entfernen Sie die Bohnen und das Papier und kochen Sie weitere 10 Minuten.
In der Zwischenzeit das Öl in einer schweren Pfanne erhitzen, Knoblauch und Pfeffer dazugeben und anbraten, bis es leicht weich ist, ca. 5 Min. Tomatenspalten und Petersilie dazugeben und alles miteinander vermischen, noch ein paar Minuten anbraten und würzen.
Vom Herd nehmen und die Camembertstreifen in die Tomatenmischung geben.
Das Chutney gleichmäßig auf dem Boden der Tarte verteilen und die Tomaten-Käse-Mischung darüber löffeln.
Mit etwas Olivenöl bestreichen und 20 Minuten backen.
Mit einem großen grünen Salat servieren.
Zutaten
- 1 x 375g Packung fertig gerollter Mürbeteig
Für die Füllung:
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 grüne Paprika, halbiert, entkernt und fein geschnitten
- 6 reife Tomaten, in Spalten geschnitten
- Handvoll frische Petersilie, gehackt
- 220g Camembert in Streifen geschnitten
- 340g Tracklements Apfel & Apfelwein Brandy Chutney
