요리 방향
인분: 4-6
버터를 살짝 바른 9인치 타르트 틀에 페이스트리를 깔고 가장자리를 다듬습니다. 15분 동안 식힙니다.
오븐을 190ºC/375ºF/가스 표시 5로 예열합니다. 오븐에서 베이킹 트레이를 뜨거워질 때까지 가열한 다음 타르트 틀을 베이킹 트레이에 넣고 블라인드에서 10분 동안 굽습니다. 콩과 종이를 제거하고 10분 더 끓입니다.
그 동안 무거운 프라이팬에 기름을 두르고 마늘과 후추를 넣고 약간 부드러워질 때까지 볶습니다. 5 분. 웨지 토마토와 파슬리를 넣고 모두 섞어 몇 분 더 볶고 간을 합니다.
불을 끄고 카망베르 스트립을 토마토 혼합물에 넣습니다.
타르트 바닥에 처트니를 골고루 펴고 그 위에 토마토와 치즈 혼합물을 숟가락으로 떠 올립니다.
올리브 오일을 살짝 두르고 20분간 굽는다.
큰 그린 샐러드와 함께 제공하십시오.
재료
- 1 x 375g 팩 준비 압연 쇼트 크러스트 페이스트리
채우기 :
- 올리브 오일 2큰술
- 잘게 썬 마늘 2쪽
- 반으로 자르고 씨를 뿌리고 잘게 썬 피망 1개
- 잘 익은 토마토 6 개, 쐐기 모양으로 자른다.
- 다진 신선한 파슬리 한 줌
- 스트립으로 자른 카망베르 220g
- 340g Tracklements 애플 & 사이다 브랜디 처트니
