Tracklements는 간단한 저녁 식사에 주중 마법을 더합니다. 이 소란스럽지 않은 “피자”는 만드는 데 몇 분이 걸리며 온 가족이 먹을 수 있습니다. 쫀득쫀득한 Mango & Chilli Chutney는 치킨 티카, 고수풀, 라이타에 완벽한 베이스를 더해줍니다.
메서드:
오븐을 180°C/가스 표시 4로 가열합니다.
적양파와 적포도주 식초, 소금 한 꼬집을 섞는다. 양파가 약간 부드러워질 때까지 따로 보관하십시오.
난 빵을 쟁반에 담고 물을 뿌린 다음 오븐에 2-3분 동안 넣어 따뜻하게 합니다.
프라이팬에 소량의 기름을 두른다. 닭고기와 고추를 넣고 약 8분 동안 또는 익을 때까지 요리합니다. 중간쯤에 카레 페이스트를 넣습니다.
볼에 요거트와 트래디셔널 민트 소스 , 오이를 섞어 정말 쉬운 라이타를 만듭니다.
Mango & Chilli Chutney 한 스푼을 각 난에 바르고 닭고기와 후추 혼합물과 양파를 얹습니다. 고수풀, 칠리를 뿌리고 홈메이드 라이타(그리고 망고 & 칠 처트니)를 조금 더 추가합니다.
분량: 4
재료
얇게 썬 작은 적양파 1개
적포도주 식초 1큰술
소금
4 마늘과 고수 난 빵 (또는 원하는 난)
튀김 용 기름
스트립으로 자른 닭 가슴살 4개
얇게 썬 고추 1개
얇게 썬 피망 1개
2-3 큰술 티카 마살라 카레 페이스트
천연 요구르트 150ml
2 큰술 Tracklements 전통 민트 소스 (또는 취향에 따라 더 많거나 적음)
1/4 오이, 강판에 갈아서 종이 타월로 눌러 과도한 액체를 제거합니다
4 큰술 Tracklements 망고 & 칠리 처트니
작은 팩 고수풀 1 개, 잎이 찢어짐
얇게 썬 붉은 고추 1개(기호에 따라 가열)
