이 비건 친화적 인 랩은 완벽한 피크닉 파트너입니다 – 집에서 쉽게 조립할 수 있습니다 – 완벽한 여름 음식입니다.
메서드:
프라이팬에 기름을 두르고 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다. 검은콩과 고추를 넣고 콩이 완전히 가열되어 부서지기 시작할 때까지 부드럽게 요리합니다. 잘 간을 맞춘다.
혼합물을 4개의 또띠아 사이에 나누고 가운데에 10cm 원을 유지합니다. 치즈 1/4과 칩 2-3개, 스위트 페퍼 렐리시 2큰술, 아보카도 한 스푼을 얹습니다. 칩을 중간에 넣으면 눅눅해지지 않습니다.
또띠아의 가장자리를 접고 가운데가 겹쳐서 동봉된 “소포”를 만듭니다.
눌어붙지 않는 프라이팬을 사용하여 기름을 약간 두르고 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 먼저 밀봉하여 요리합니다.
수제 슬로와 함께 제공하십시오.
슬로를 위해:
잘게 썬 흰 양배추 1/4개
잘게 썬 적양배추 1/4개
잘게 썬 당근 2개
잘게 썬 적양파 1/2개
드레싱:
레몬즙 2큰술
2 tsp Tracklements 부드러운 디종 머스타드
엑스트라 버진 올리브 오일 4큰술
드레싱 재료를 함께 섞은 다음 그릇에 모든 것을 함께 섞어 서빙합니다.
2 인분
재료:
기름, 튀김 용
잘게 썬 작은 적양파 1개
검은콩 400g, 헹구고 물기를 뺀 것
소금과 후추
항아리에서 볶은 고추 2개, 물기를 빼고 깍둑썰기한 것
큰 밀가루 또띠아 랩 4개
강판 체다 치즈 또는 비건 대안 120g
소수의 소금에 절인 또띠아 칩
으깬 아보카도 1개
8 큰술 트랙 스위트 페퍼 렐리시
