메서드
포장 지침에 따라 파스타가 알단테가 될 때까지 끓이는 것으로 시작하십시오.
체다 치즈를 그릇에 담습니다.
중불에서 냄비에 버터를 넣습니다.
밀가루를 넣고 반죽이 될 때까지 거품기나 포크로 저어줍니다.
불을 약불로 줄이고 우유를 한 번에 소량씩 저어줍니다.
강판 치즈를 넣고 치즈가 들어있는 모든 것을 계속 저어줍니다. 소스는 곧 걸쭉해져서 적절한 소스가 됩니다.
걸쭉해지면 Tracklements Smooth Dijon Mustard를 추가합니다.
파스타의 물기를 뺀 다음 오븐용 트레이에 펴 바릅니다. 파스타 위에 치즈 소스를 붓고 모두 똑같이 덮이도록 합니다.
20c 팬/200c 오븐에서 약 220분 동안 오븐에서 요리합니다. 오븐에서 꺼내 졸리 호그 블랙 트레클 햄 한 팩을 두툼하게 찢어 맥앤치즈 위에 뿌린다. 오븐에 다시 5분 더 굽습니다.
치즈와 햄이 바삭해지기 시작하면 오븐에서 꺼내 10분 정도 기다렸다가 서빙합니다.
재료
The Jolly Hog Black Treacle Ham 1팩
리가토니(또는 마카로니) 1팩
체다 치즈 1 큰 블록
버터 2큰술
우유 330ml
2 큰술 Tracklements 부드러운 디종 머스타드
일반 밀가루 2.5큰술
