Dies ist ein super Rezept, wenn Sie etwas übrig gebliebenes gekochtes Huhn oder Truthahn haben und ein sensationell schnelles Mittagessen aufrühren möchten.
Kochanleitung
Aufschläge: 3-4
Das Huhn / den Truthahn in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben.
Apricot & Ginger Chutney, Crème fraîche (oder Naturjoghurt) und Mayonnaise miteinander vermischen und würzen.
Die Chutney-Mischung in die Hühnerschüssel geben und vorsichtig vermischen.
Zwischen zwei Scheiben Sauerteigbrot mit frischer Brunnenkresse servieren.
Zutaten
- Etwa 200g übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen oder Pute
- 4 EL Tracklements Aprikose & Ingwer Chutney
- 3 EL Crème fraîche oder griechischer Naturjoghurt
- 1-2 EL Tracklements Rich & Cremige Mayonnaise
- Sauerteigbrot
- Salz und Pfeffer
