Esta es una súper receta si tienes un poco de pollo o pavo cocido sobrante y quieres preparar un almuerzo sensacionalmente rápido.
Instrucciones de cocina
Porciones: 3-4
Desmenuza el pollo / pavo en trozos del tamaño de un bocado y ponlo en un tazón para mezclar.
Mezcle el chutney de albaricoque y jengibre, la crème fraîche (o yogur natural) y la mayonesa , luego sazona.
Agregue la mezcla de chutney al tazón de pollo y mezcle suavemente.
Servir entre dos rebanadas de pan de masa fermentada con berros frescos.
Ingredientes
- Aproximadamente 200 g de pollo o pavo desmenuzado cocido sobrante
- 4 cucharadas de Tracklements Apricot & Ginger Chutney
- 3 cucharadas de crème fraîche o yogur natural griego
- 1-2 cucharadas de mayonesa rica y cremosa de Tracklements
- Pan de masa fermentada
- sal y pimienta
