이 소시지 롤 소포는 만들기가 너무 쉽고 가족이 더 많이 요리해 달라고 간청하게 만들 것입니다! 활활 타오르는 불 앞에서 먹기에 딱 좋습니다.
메서드:
오븐을 200°C/가스 표시 6으로 예열합니다. 2개의 큰 베이킹 트레이에 기름을 살짝 바릅니다.
일반 밀가루로 작업대에 먼지를 털어냅니다. 생과자를 굴립니다 (준비된 롤 시트 시트를 구입했더라도 더 얇게 굴려야 함) 약이 될 때까지. 50cm x 30cm입니다. 그런 다음 15 개의 10x10cm 정사각형으로 자릅니다. 한입 크기(7cm x 7cm)를 원하면 약간 작은 정사각형을 사용하십시오.
볼에 소시지 고기(소시지를 사용하는 경우 껍질을 자르고 껍질을 벗기고), 파슬리, 양파, 사과 및 사이다 브랜디 처트니 와 양념을 함께 섞습니다.
소시지 혼합물의 디저트 스푼을 페이스트리 스퀘어 중앙에 놓습니다.
네 모서리를 가운데로 접어 소포 모양을 만들고 상단을 밀봉합니다. 기름칠한 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 소포를 모두 다 마쳤으면 풀어놓은 계란을 바르십시오.
20-25분 동안 또는 완전히 익고 페이스트리가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 식히기 위해 냉각 랙에 둡니다.
15개를 만듭니다.
재료:
일반 밀가루, 먼지 제거용
500g 팩 퍼프 페이스 트리
450g 양질의 돼지고기 소시지고기(또는 소시지)
신선한 다진 파슬리 1큰술
껍질을 벗기고 아주 잘게 썬 작은 양파 1개
150g Tracklements 애플 & 사이다 브랜디 처트니
간을 위한 소금과 후추
달걀 1 개, 풀어 놓은 것
