Disse grusomt gode Chilli Jam Donuts er et triks OG en godbit!
Metode:
Ha alle ingrediensene unntatt oljen, fersk chilisyltetøy og sukker til overtrekk i en stor bolle, bland og elt i 10 minutter. Skjær deigen i 8 og form til kuler. La etterheve på et smurt brett til dobbel størrelse. Varm oljen i en panne til middels varme. Frityrstek smultringene til de er gyldenbrune, hell av og ha i sukker. Når smultringene er kjølige legger du syltetøyet i en sprøytepose. Lag et lite hull i siden av hver smultring, fyll med syltetøy og server som en deilig annerledes godbit.
Serverer 8.
Ingredienser:
225g sterkt hvitt brødmel
½ ts salt
1 ss gyllent melis
15 g smør, usaltet og smeltet
7g hurtigvirkende gjær
125 ml varmt vann
1 egg
vegetabilsk olje til steking
krukke Tracklements Fresh Chilli Jam
melis til belegg
