لمسة عصرية على 70s المفضلة ، من المؤكد أن هذه المقبلات المليئة بالفطر بحجم اللدغة ستحقق نجاحا كبيرا في تجمعك الاحتفالي الصغير.
أسلوب:
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / علامة الغاز 7.
في مقلاة ، سخني ملعقة كبيرة من الزبدة. أضيفي الفطر وقلبي حتى تتخلص من أي رطوبة ويصبح الفطر ذهبيا. أطفئي النار وأضيفي الكريمة الطازجة. أضيفي كل شيء باستثناء رشة من الزعتر وبردي الخليط في الثلاجة.
قطع دوائر 8 سم من الخبز باستخدام قطاعة البسكويت (يمكنك استخدام كوب إذا لم يكن لديك قطاعة بسكويت). انشر الزبدة على جانب واحد من الدائرة وضعها ، جانب الزبدة لأسفل ، في قالب تارتليت بحيث يخلق الخبز قاعدة وجوانب لتورتتك.
أضيفي ملعقة صغيرة من مربى البصل بالكراميل إلى كل “علبة” ثم قسمي خليط الفطر بين الفطائر وضعي فوقها رشة من الجبن. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وفقاعات. يرش فوق باقي الزعتر ويقدم.
يصنع: 12
المكونات:
ملعقة كبيرة زبدة
250 جرام فطر كستنائي منظف ومقطع إلى شرائح رفيعة
TBSP كريم فريش
3-4 ملاعق كبيرة أوراق زعتر مفرومة فرما ناعما
12 شريحة من شرائح الخبز الأبيض الرقيقة
زبدة للدهن
4 ملاعق كبيرة تراكليمينتس مربى البصل بالكراميل
100 جرام غرويير مبشور أو شيدر للرش
