اتجاهات الطبخ
يخدم 2:
اكسر البيض في مقلاة وأضف الزبدة. قلبي على نار متوسطة حتى يبدأ البيض في “التدافع” ثم أضيفي الحليب وخردل توكسبوري الساخن.
عندما يخفق البيض ولكن لا يزال طريا ، يرفع عن النار ، ويوضع فوق خبز الجاودار المحمص والزبدة ويتبل بالملح والفلفل. يقدم مع جانب من الأفوكادو.
المكونات
- 4 بيضات
- 10 جرام زبدة باردة
- سبلاش الحليب
- 1 ملعقة صغيرة تراكليمينتس توكسبوري الخردل الساخن
- 2 شريحة خبز الجاودار
- ملح وفلفل
- الافوكادو
