Instrucciones de cocina
Rinde 2 porciones:
Rompe los huevos en una sartén y agrega la mantequilla. Revuelva a fuego medio hasta que los huevos comiencen a «revolverse» y luego agregue la leche y la mostaza caliente de Tewkesbury.
Cuando los huevos estén revueltos pero aún suaves, retire del fuego, colóquelos encima de pan de centeno tostado y con mantequilla y sazone con sal y pimienta. Servir con una guarnición de aguacate.
Ingredientes
- 4 Huevos
- 10g de mantequilla fría
- Salpicar leche
- 1 cucharadita de Tracklements Tewkesbury Hot Mustard
- 2 Rebanadas de pan de centeno
- Sal y pimienta
- Aguacate
