요리 방향
인분: 4
버섯과 양파를 썰어 기름을 두른 은박지 중앙에 놓습니다. 양파와 버섯 위에 돼지고기 안심을 얹고 정수적인 브라운 소스를 붓습니다.
호일을 소포에 싸서 180oC/350oF/가스 표시 4에서 20-30분 동안 또는 고기가 익을 때까지 요리합니다.
오븐에서 꺼내 호일 소포를 열고 주스를 팬에 붓고 크림 프레슈를 넣고 끓입니다.
돼지고기를 썰어 버섯, 양파를 곁들인 후 그 위에 소스를 붓는다.
재료
- 큰 납작한 버섯 4개
- 양파 2 개
- 돼지고기 안심 1개
- 1/2 병 Tracklements 전형적인 브라운 소스
- 크림 프레슈 250ml
