스파이스 허니 머스타드 드레싱을 곁들인 치커리 샐러드

치커리의 씁쓸하고 약간 매운 맛은 스파이스 허니 머스타드 드레싱의 단맛으로 완벽하게 보완됩니다. 사이드 샐러드로 제공 될 때 최고입니다.

메서드

치커리의 바닥을 잘라내고 변색된 잎을 제거합니다. 나뭇잎을 분리하고 필요한 경우 씻고 말리십시오.
스파이스 허니 머스타드, 사이다 식초, 유채씨 오일을 함께 휘젓고 기호에 따라 간을 합니다. 드레싱에 잎을 넣고 샐러드를 나눠 그릇에 담거나 접시에 담습니다.

재료

4-6인분

4-6 헤드 치커리
3tbs Tracklements 스파이스 허니 머스타드
사이다 식초 1큰술
엑스트라 버진 유채 오일 오일 250ml
소금과 갓 갈은 후추