Der bittere und leicht würzige Geschmack des Chicorée wird durch die Süße des Spiced Honey Mustard Dressings perfekt ergänzt. Hervorragend, wenn er als Beilagensalat serviert wird.
Methode
Schneiden Sie die Böden vom Chicorée ab und entfernen Sie verfärbte Blätter. Die Blätter trennen, waschen und gegebenenfalls trocknen.
Den Spiced Honey Mustard, Apfelessig und Rapsöl verquirlen und abschmecken. Werfen Sie die Blätter in das Dressing und servieren Sie den Salat in einer Schüssel oder auf Tellern anrichten.
Zutaten
Für 4-6 Personen
4-6 Köpfe Chicorée
3 EL Tracklements Gewürzter Honigsenf
1EL Apfelessig
250ml natives Rapsöl extra
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
