Methode
Begin met het koken van je pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking totdat deze beetgaar is.
Rasp de Cheddar in een kom.
Doe de boter in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de bloem toe en roer met een garde of vork tot het een pasta vormt.
Zet het vuur laag en roer je melk er een kleine hoeveelheid per keer door.
Voeg de geraspte kaas toe en blijf roeren dat alle kaas erin zit. De saus zal snel indikken tot een goede saus.
Zodra het is ingedikt, voeg je Tracklements Smooth Dijon Mustard toe.
Giet je pasta af en verdeel het over een ovenschaal. Giet de kaasachtige saus over je pasta en zorg ervoor dat het allemaal even bedekt is.
Kook in de oven ongeveer 20 minuten op 200c ventilator / 220c oven. Haal uit de oven, scheur een pakje The Jolly Hog Black Treacle Ham in dikke stukken en strooi erover de mac en kaas. Keer terug naar de oven voor nog eens 5 minuten.
Haal uit de oven zodra de kaas en ham knapperig zijn geworden en wacht 10 minuten voor het serveren.
Ingrediënten
1 pak The Jolly Hog Black Treacle Ham
1 pak Rigatoni (of macaroni)
1 groot blok Cheddar
2 el boter
330ml melk
2 el Tracklements Smooth Dijon Mosterd
2,5 el bloem
