¡La adición de esta mostaza dulce y picante a sus rollos de salchicha hechos a mano es una revelación! Una vez que hayas probado esto, tus picnics nunca volverán a ser los mismos.
Método:
Precaliente el horno a 200 ° C / marca de gas 6. Engrase ligeramente 2 bandejas grandes para hornear.
Enrolle la masa (incluso si ha comprado una hoja de masa enrollada lista, deberá enrollarla más delgada) hasta que sea aprox. 30cm x 30cm y luego cortar por la mitad a lo largo.
Extienda 11/2 cucharadas de postre de la mostaza de miel especiada Tracklements en cada oblongo de pastelería.
En un bol mezclar la carne de chorizo (si se utilizan salchichas cortar las pieles y pelar), el perejil, la cebolla y sazonar.
Divide la mezcla en dos y forma cada una en forma de salchicha larga encima de la masa. Pincelar un borde con huevo batido y luego enrollar con la costura debajo y sellar. Corte cada rollo en longitudes de 2,5 cm, haga una pequeña hendidura en la parte superior de cada rollo, cepille con huevo batido y colóquelo en las bandejas para hornear.
Hornea durante 20-25 minutos y deja enfriar en una rejilla de enfriamiento.
Marcas: 16-24
Ingredientes:
Paquete de hojaldre de 375g
harina simple, para espolvorear
3 dsp Tracklements Mostaza Miel Especiada
450g de carne de cerdo de buena calidad (o salchichas)
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cebolla pequeña, pelada y muy finamente picada
sal y pimienta para sazonar
1 huevo, batido
