Instructions de cuisson
Dans un grand bol à mélanger, mélanger la farine, les œufs, l’huile et le sel. Ajouter le lait petit à petit en fouettant tout le temps jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Faites chauffer un peu d’huile dans une grande poêle. Mettez une petite louche de pâte dans la poêle, déplacez la poêle pour l’étaler en cercle. Cuire environ 1 min avant de retourner et de cuire l’autre côté.
Mettez sur une assiette. Incorporer le sirop d’érable à la sauce aux pommes Tracklements Bramley.
Dans l’assiette, garnir la crêpe d’une grande boule de crème glacée à la vanille de bonne qualité, d’un mélange de sauce pomme Bramley et de sablés.
Ingrédients
Donne:
Environ 12
- 100g de farine nature
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol ou végétale, plus un petit supplément pour la friture
- pincée de sel
- 300ml de lait
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 8 cuillères à soupe Tracklements Bramley Sauce aux pommes
- crème glacée à la vanille de bonne qualité
- biscuits sablés, émiettés
