Instructions de cuisson
Portions: 4
Pour faire les hamburgers: Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et cuire les oignons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres et transparents. Une fois cuit, placer dans un bol avec tous les ingrédients et bien mélanger.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure, puis à l’aide de vos mains, façonner des hamburgers et placer sur un plateau légèrement huilé. Griller, rôtir au four ou faire frire les hamburgers de bœuf jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Pendant la cuisson des hamburgers de bœuf, faire griller les rouleaux croustillants jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés.
Assembler, en ajoutant une cuillerée de Tracklements Cucumber & Sweet Pepper Relish. Servir avec des quartiers de pommes de terre et une salade verte croustillante.
Conseil: Prenez une feuille du livre de Jamie Oliver et badigeonnez une cuillerée de moutarde saine tout en faisant frire le hamburger. Nous aimons la moutarde complète robuste – vous ne le regretterez pas!
Retrouvez une vidéo de notre délicieuse recette de burger ci-dessous:
Ingrédients
- un peu d’huile d’olive
- 100g d’oignons, hachés
- 600g de bœuf haché
- 10g de beurre
- 1 gousse d’ail, écrasée
- 2 œufs
- 11/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre blanc moulu
- 1 DSP de chapelure blanche
- 4 rouleaux croustillants
- 1 dsp Tracklements Cucumber & Sweet Pepper Relish
