Matlagingsveiledning
Serverer: 4
Slik lager du burgere: Varm olivenolje i en panne og stek løken på middels varme til den er myk og gjennomsiktig i fargen. Når det er kokt, legg i en bolle sammen med alle ingrediensene og bland godt.
La hvile i kjøleskapet i 1 time, bruk deretter hendene, form til burgere og legg på et lett oljet brett. Enten grill, stek i ovn eller stek biffburgerne til de er gjennomstekt.
Mens biffburgerne koker, griller du de sprø rundstykkene til de er lett ristet.
Sett sammen og tilsett en skje Tracklements Cucumber & Sweet Pepper Relish . Server med potetbåter og en sprø grønn salat.
Tips: Ta et blad ut av Jamie Olivers bok og pensle på en sunn skje med sennep mens du steker burgeren. Vi liker Robust fullkornssennep – du vil ikke angre!
Finn en video av vår deilige burgeroppskrift nedenfor:
Ingredienser
- litt olivenolje
- 100 g løk, hakket
- 600 g kjøttdeig
- 10 g smør
- 1 fedd hvitløk, knust
- 2 egg
- 1½ ts salt
- ½ ts hvit kvernet pepper
- 1 ss hvite brødsmuler
- 4 sprø rundstykker
- 1 dsp Tracklements Cucumber & Sweet Pepper Relish
