اتجاهات الطبخ
تكفي: 4
اخلطي صلصات Tracklements والزيت والملح والفلفل معا واخلطي شرائح لحم الضأن لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل.
اصنع الكسكس وفقا لتعليماته ، وأضيفي مقبض من الزبدة والفستق مع عصير الليمون والكزبرة الطازجة.
اشوي شرائح اللحم أو اقليها حسب رغبتك ، ثم قطعيها إلى شرائح. ضغط نصف الليمون على القمة.
قسم الكسكس بين 4 أطباق وضع شرائح لحم الضأن في الأعلى ، وانتهي بعصر جيد من الليمون.
المكونات
- 8 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار المدخن
- 2 ملعقة كبيرة تراكليمينتس صلصة براون مثالية
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
- 4 شرائح لحم ضأن مخلية
- 200 جرام كسكس
- مقبض الزبدة
- 50 جرام فستق مفروم خشن
- عصير ليمون
- 50 جرام كزبرة طازجة مفرومة خشنة
