요리 방향
인분: 4
오븐을 200°C/400°F/가스 표시 6으로 예열합니다.
그릇에 치즈와 핫 홀그레인 머스타드 를 함께 섞습니다. 각 닭 가슴살의 측면에 슬릿을 자른 다음 겨자 혼합물로 채웁니다. 러셔를 따라 칼등을 눌러 베이컨 러셔를 늘린 다음 속을 채운 닭 가슴살 주위에 2개의 래셔를 소포를 함께 고정할 수 있을 만큼만 단단히 감쌉니다. 간을 하고 기름을 살짝 두른 얕은 캐서롤 접시에 넣고 오븐 중앙에서 20-25분 동안 요리합니다. 녹두와 웨지 감자와 함께 제공하십시오.
재료
- 마스카포네 치즈 100g
- 강한 체다 치즈 50g – 강판
- 2 dsp 핫 통곡물 머스타드
- 래셔 줄무늬 베이컨 8개(또는 원하는 경우 파르마 햄)
- 껍질과 뼈가 없는 닭 가슴살 4개
- 간을 위한 소금과 후추
