Matlagingsveiledning
Serverer: 4
Forvarm ovnen til 200°C/400°F/gassmerke 6.
Bland ostene og varm fullkornssennep i en bolle. Skjær en åpning i siden av hvert kyllingbryst, og fyll deretter med sennepsblandingen. Strekk ut baconutskjærene ved å presse baksiden av en kniv langs utskjæret, og pakk deretter 2 utslett rundt hvert fylte kyllingbryst akkurat godt nok til å holde pakken sammen. Krydre og legg i en lett oljet, grunn ildfast form, stek midt i ovnen i 20-25 minutter. Server med grønne bønner og potetskiver.
Ingredienser
- 100 g mascarponeost
- 50 g sterk cheddarost – revet
- 2 dsp varm fullkornssennep
- 8 rashers stripete bacon (eller parmaskinke om ønskelig)
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- salt og pepper for å smake til
