Kookroute
Merk: 12
Reinig en droog de bakaardappelen en prik ze op verschillende plaatsen door met een vork. Wrijf de schillen in met wat olie voordat je ze 30-45 minuten in de oven bakt, afhankelijk van hun grootte.
Wanneer ze gaar en afgekoeld genoeg zijn om te hanteren, snijdt u in de lengte in vieren, schep u het grootste deel van de binnenkant eruit – laat een dunne laag (5 mm) aardappel aan de binnenkant achter – bestrijkt u binnen en buiten met een combinatie van boter en olie, bestrooit u de schillen met zout en peper, plaatst u ze op een bakplaat met de zijkant naar beneden en bakt u tot ze knapperig zijn en de randen goudbruin zijn – ongeveer 20 minuten.
Terwijl ze lekker knapperen, kook je je chipolatas onder de grill. En terwijl dat aan de gang is, neem je de helft van de uitgelepelde aardappel en meng je de Tewkesbury Hot Mustard erdoor. Als de schillen gaar zijn, laad je ze op met de mosterdaardappelmix en beleg je ze met gesneden worst. Geniet met een glas van je favoriete verkoelende brouwsel!
Ingrediënten
- 3 Aardappelen bakken
- Olie en boter om te basten
- Zout &Peper voor kruiden
- 1 verpakking chipolatas
- 2 el Tracklements Tewkesbury Hete Mosterd
