Kochanleitung
Heizen Sie den Ofen auf 190 ° C / 375 ° F / Gas Mark 5 vor.
Butter 6 einzelne Ramekins. Die Ramekins mit Schinkenstreifen auslegen.
Fügen Sie eine kleine Menge gehackte Spinatblätter hinzu. Mit einem Teelöffel Tracklements Tomato & Chilli Chutney belegen. Knacken Sie ein Ei auf dem Chutney und fügen Sie einen Teelöffel geriebenen Cheddar hinzu.
Im Ofen 15-20 Minuten backen.
Servieren Sie pur oder mit einer Scheibe geröstetem Sauerteig für einen erstaunlichen Brunch.
Zutaten
- Butter zum Auskleiden von Zinn
- 6 Scheiben gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
- Handvoll Spinatblätter, gehackt
- 6 TL Tracklements Tomate & Chili Chutney
- 6 Eier aus Freilandhaltung
- 6 TL geriebener Cheddar
- Sauerteigbrot
