요리 방향
인분: 6
오븐을 200ºC/400ºF/가스 표시 6으로 예열합니다.
카망베르를 6등분하여 잘라낸 면을 헤이즐넛으로 눌러주세요.
버터와 기름이 녹을 때까지 함께 가열합니다. 필로 페이스트리를 펼치고 시트를 반으로 자릅니다. 페이스트리 1장에 약간의 기름과 버터를 바르고 중앙에 카망베르 조각을 놓고 그 위에 크리스마스 스파이스 처트니 1티스푼을 듬뿍 얹습니다.
페이스트리를 접어 치즈를 단단히 감쌉니다. 이것을 두 번 하십시오(요리할 때 치즈가 새는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다). 다음 (버터를 바른) 페이스트리 시트를 카망베르 위에 모아서 꼬집고 주름을 잡아 위에 “프릴”을 만듭니다. 각 소포에 대해 총 4장의 페이스트리를 사용하도록 반복합니다. 소포를 베이킹 시트에 놓습니다.
다른 5 개의 치즈와 똑같이하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 오븐에서 6-8분 동안 굽습니다. 로켓 잎 샐러드와 함께 스타터로 제공하십시오.
재료
- 카망베르 1 개 – 약 250g
- 구운 다진 헤이즐넛 50g
- 올리브 오일 2큰술
- 버터 50g
- 2 x 270g 패킷 필로 페이스 트리
- 3 큰술 트랙 크리스마스 스파이스 처트니
- 서빙 할 로켓 샐러드
