Kochanleitung
Fabrikat: 9
Heizen Sie den Ofen auf 220ºC/425ºF/Gasmark 7 vor.
Mehl, Backpulver, Vollkornsenf und Salz in eine Rührschüssel geben. Fügen Sie die Butter hinzu und reiben Sie sie in das Mehl, bis die Mischung wie Semmelbrösel aussieht. Den Käse und den Country Garden Chutney unterrühren. Fügen Sie genügend Milch hinzu, um einen weichen Teig herzustellen.
Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche stellen und ca. 3cm tief abtupfen. Mit einem 6cm Teigschneider schneiden Sie ca. 9 Kreise aus. Auf ein Backblech legen und 10 –12 Minuten backen, bis es goldbraun und aufgegangen ist.
Heiß oder kalt mit Butter, einem guten Cheddar und Tracklements Country Garden Chutney servieren.
Zutaten
- 250g selbstaufziehendes Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Tracklements Vollkornsenf
- 1 TL Salz
- 125g Butter
- 75g Cheddar, gerieben
- 100-120ml Milch
- 2 EL Tracklements Country Garden Chutney
