Kochanleitung
Personen: 4
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Paprika, Knoblauch, Zwiebel und eine Prise Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze weich kochen. Chili-Marmelade, Fischfond und gehackte Tomaten dazugeben. Kochen Sie für 20 Minuten.
In der Zwischenzeit die Nudeln gemäß den Anweisungen kochen.
Den gehackten Koriander und das Krabbenfleisch zur Sauce geben und die gekochten Nudeln unterrühren. Gut zusammenwerfen und würzen.
Zutaten
- Olivenöl
- 200g rote Paprika, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 50g Zwiebeln, fein gehackt
- Salz
- 150g Tracklements Frische Chili Marmelade
- 100ml Fischfond oder Wasser
- 300g gehackte Tomaten
- 250g weiche Nudeln
- 1 TL Koriander, gehackt
- 350g frisches Krabbenfleisch
