اتجاهات الطبخ
تكفي: 4-6
تبطن صينية تورتة مقاس 9 بوصات مدهونة بالزبدة قليلا مع المعجنات ، وقم بقص الحواف. تبرد لمدة 15 دقيقة.
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 5. سخني صينية خبز في الفرن حتى تسخن ، ثم ضعي قالب التارت على صينية الخبز واخبزيها لمدة 10 دقائق. ترفع الفاصوليا والورق وتطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة ثقيلة ، أضيفي الثوم والفلفل واقليه حتى يصبح طريا قليلا تقريبا. 5 دقائق. أضيفي أسافين الطماطم والبقدونس واخلطي كل شيء معا ، اقليه لبضع دقائق أخرى وتبليه.
يرفع عن النار وتضاف شرائح كاممبرت إلى خليط الطماطم.
وزعي الصلصة بالتساوي على قاعدة التورتة وضعي خليط الطماطم والجبن فوقها.
ادهنيها بالكامل بقليل من زيت الزيتون واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
يقدم مع سلطة خضراء كبيرة.
المكونات
- 1 × 375 جرام حزمة جاهزة المدرفلة قصيرة المعجنات
للحشوة:
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- 1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى أنصاف ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- 6 حبات طماطم ناضجة، مقطعة إلى شرائح
- حفنة من البقدونس الطازج٬ المفروم
- 220 جرام كاممبرت مقطعة إلى شرائح
- 340 جرام تراكليمينتس أبل وعصير التفاح براندي تشاتني
