이 야채 타르트는 풍미가 풍부하고 만들기가 간단하며 피크닉 요금을 평범함에서 특별함으로 바꿔줄 것입니다!
메서드:
오븐을 200°C/가스 표시 6으로 예열합니다.
표면에 밀가루를 살짝 뿌립니다. 생과자를 대략 큰 원으로 굴립니다. 반 센티미터 두께. 페이스트리에 타르트 깡통(약 23cm)을 깔고 초과분을 잘라냅니다. 포크로 페이스트리 전체를 찔러 베이킹 페이퍼를 깔고 베이킹 빈을 채우고 페이스트리가 황금색으로 변하기 시작할 때까지 10-15분 동안 블라인드 베이킹합니다. 종이와 콩을 제거하십시오. 바삭하고 완전히 익을 때까지 5분 더 요리합니다. 식히십시오.
애호박을 그릇에 넣고 소금 1-2tsp를 뿌리고 섞는다. 몇 분 동안 그대로 둔 다음 키친 타월이나 깨끗한 티 타월에 기울이고 여분의 액체가 모두 제거될 때까지 누릅니다.
큰 프라이팬에 버터를 녹이고 애호박과 토마토를 팬에 넣습니다. 약 3분 동안 요리합니다. 볼에 애호박과 토마토를 넣고 크림과 계란을 넣어주세요. 약간의 갈은 후추를 넣으십시오 (애호박의 소금이 충분하지 않으면 소금).
오븐을 180°C/160°C 팬/가스로 줄입니다 4. 타르트 케이스 바닥에 끈적끈적한 무화과 렐리시를 바르고 애호박 혼합물을 넣고 그 위에 염소 치즈를 부순다. 굳을 때까지 40분 동안 굽습니다. 시원하다.
재료:
일반 밀가루, 먼지 제거용
320g 팩 쇼트 크러스트 페이스트리
굵게 간 큰 애호박 2개
소금 1-2작은술
버터 손잡이
두툼한 조각으로 자른 방울토마토 한 줌
휘핑크림 215ml
달걀 3개, 풀어놓은 것
갈은 후추
Tracklements Sticky Fig Relish 1/2병
부드러운 염소 치즈 110g
