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NEUER NAME (ehemals Tangy Cumberland Sauce) Diese reichhaltige, fruchtige Sauce wurde im 19. Jahrhundert erfunden und angeblich nach dem Herzog benannt und steigert auf wundersame Weise die Würze von allem, was fleischig ist. Er passt nicht nur perfekt zu Wild und Wild, sondern passt auch hervorragend zu Pasteten, Terrinen und heißem Schinken und verleiht der Soße Schwung.
Köstlich eingerührt in einen Mojito (oder einen Cumbajito, wie wir es gerne nennen!) oder als verträumte Dip-Sauce für Halloumi.
Rohrohrzucker, Wasser, Portwein, Apfelessig, konzentrierter Johannisbeersaft, konzentrierter Zitronensaft, konzentrierter Orangensaft, Orangenschale, Senfkörner, Ingwer, Chilischoten, Geliermittel: Zitruspektin.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Glutenfrei. Für Veganer geeignet.
Pro 100g
Energie kcal | 264 |
Energie kJ | 1120 |
Protein | <0,5 g |
Kohlenhydrate | 64g |
davon Zucker | 64g |
Fett | 0g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Faser | <0,5 g |
Salz | 0,10g |
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