Matlagingsveiledning
Legg squashen i et rent t-håndkle og klem ut overflødig vann.
Ha mel, halloumi, mais og squash i en stor bolle og bland sammen.
Visp sammen melk, egg og Cucumber & Sweet Pepper Relish . Bland de våte ingrediensene inn i det tørre til det er blandet. Årstid.
Varm opp litt olje i en stekepanne med teflon på middels varme, stek røren i porsjoner, skje med spiseskjeer av røren i pannen og snu dem når de er gyldenbrune på undersiden.
Server med en sidesalat og ekstra Tracklements Cucumber & Sweet Pepper Relish som dip.
Ingredienser
- 1 courgette, revet
- 75 g vanlig mel
- 100 g halloumi ost, revet
- 200 g maiskorn
- 75 ml melk
- 1 egg
- 3 ss. Tracklements Cucumber & Sweet Pepper Relish , pluss ekstra å servere
- salt og pepper
- oliven olje
