Instrucciones de cocina
Marcas: 48
Precaliente el horno a 220°C/425°F/gas marca 7.
Ponga la harina en un tazón y luego haga un pozo en el medio. Rompe los huevos en el pozo y bate. Añadir lentamente la leche y el agua. Batir hasta que quede suave. Dejar reposar durante 20 minutos en la nevera.
Vierte un poco de aceite en cada agujero en una mini lata para magdalenas. Caliente el aceite en el horno hasta que esté muy caliente y humeante, luego vierta un poco de la mezcla en cada agujero, luego colóquelo en la parte superior del horno durante 15 minutos hasta que esté dorado y levantado.
Mientras tanto, freír en sartén o asar el bistec hasta que esté raro, dejar enfriar y luego cortar en cintas.
Enrolla cada cinta y ponte un mini pudín de Yorkshire.
Mezcle el condimento de remolacha y rábano picante y la crème fraîche, luego coloque un poco encima de cada pudín de Yorkshire y espolvoree con perejil recién picado.
Ingredientes
- 250g de harina
- 4 huevos
- 300ml de leche
- 300ml de agua
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 2 filetes de solomillo
- 4 cucharadas Tracklements Remolacha y sabor de rábano picante
- 4 cucharadas de crème fraîche
- perejil fresco, picado
