اتجاهات الطبخ
تكفي: 6
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 6.
قطع camembert إلى 6 أجزاء واضغط على الجوانب المقطوعة في البندق.
سخني الزبدة والزيت معا حتى تذوب. قم بفك معجنات فيلو وقطع الأوراق إلى نصفين. ادهني 1 ورقة من المعجنات بقليل من الزيت والزبدة ، ضعي إسفينا من الكممبير في المنتصف وضعي فوقها ملعقة صغيرة ممتلئة من صلصة توابل عيد الميلاد.
اطو المعجنات لإحاطة الجبن بإحكام. افعل ذلك مرتين (يساعد على منع تسرب الجبن عند طهيه). اجمع ورقة المعجنات التالية (بالزبدة) فوق الكممبير ، وقم بقرصها وطيها لإنشاء “زخرفة” في الأعلى. كرر ذلك بحيث تكون قد استخدمت 4 أوراق من المعجنات في المجموع لكل طرد. ضع الطرود على صينية خبز.
افعل الشيء نفسه مع 5 قطع أخرى من الجبن. تخبز في فرن ساخن لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بمثابة بداية مع سلطة أوراق الجرجير.
المكونات
- 1 كاممبرت كامل – حوالي 250 جم
- 50 جرام بندق محمص مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 50 جرام زبدة
- 2 × 270 جرام باكيت فيلو باستري
- 3 ملاعق كبيرة صلصة توابل عيد الميلاد
- سلطة الصواريخ للتقديم
