اتجاهات الطبخ
يصنع: 4
ضعي السلمون في محضر الطعام مع المعجون والزنجبيل وصلصة الصويا والكزبرة المفرومة. نخفق حتى يفرم تقريبا. يقلب المزيج ويشكل في 4 برجر.
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم اقلي البرغر لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى ينضج وينضج تماما.
في هذه الأثناء ، سخني الفلفل الأحمر والفلفل الحار على نار خفيفة حتى تذوب ، اسكبي كعك السمك أو قدميها على الجانب كصلصة تغميس.
يقدم مع الأرز كطبق رئيسي أو مع مقبلات السلطة كبداية.
المكونات
- 600 جرام فيليه سلمون منزوع العظم والجلد ، مقطع إلى قطع
- 1 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر
- قطعة بحجم الإبهام زنجبيل طازج ، مقشر ومبشور
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- 1/2 حزمة كزبرة مفرومة
- الزيوت النباتية
- 1/2 جرة Tracklements الفلفل الأحمر والفلفل الحار. بدلا من ذلك ، يقدم مع مربى الفلفل الطازج
