Al Fresco, Forretter og lette biter, Julekjøkken, Oppskrifter, Rask og enkel, Underholdende

Pølse og krydret honning sennepsruller

Matlagingsveiledning

Krydret honning sennep løfter virkelig disse pølserullene til et helt nytt nivå! Når du først har prøvd dem, vil du aldri gå tilbake. Skjær i små biter til festkanapeer eller lag større rullepølse til en varmende vinterlunsj med en sidesalat.

Gjør: 16-24

Forvarm ovnen til 200ºC/400ºF/gassmerke 6. Smør 2 store stekebrett lett.

Rull deigen (selv om du har kjøpt et ferdig rullet bakverk må du kjevle det tynnere) til det er ca 30 cm x 30 cm og skjær deretter i to på langs.

Fordel 1½ dessertskjeer av Tracklements krydret honning sennep på hver avlange bakverk.

I en bolle blandes sammen pølsekjøttet (hvis du bruker pølser, klipp av skall og skall), persille, løk og smak til.

Del blandingen i to og form hver til en lang pølseform på toppen av deigen. Pensle den ene kanten med sammenpisket egg og rull deretter sammen med sømmen under og forsegl. Skjær hver rull i 2,5 cm lengder, lag en liten åpning i toppen av hver rull, pensle med sammenvispet egg og legg dem på stekebrettene.

Stek i 20-25 minutter og la stå til avkjøling på en rist.

Ingredienser

  • 375 g pakke butterdeig
  • Vanlig mel, til støv
  • 3 dsp Tracklements Krydret Honning Sennep
  • 450 g svinepølsekjøtt av god kvalitet (eller pølser)
  • 1 ss frisk hakket persille
  • 1 liten løk, skrelt og veldig finhakket
  • salt og pepper for å smake til
  • 1 egg, pisket

Related Posts