Condimento de higos pegajosos

Inspirados por un condimento que probamos en Francia, lo hacemos remojando higos regordetes en vinagre especiado antes de cocinarlos suavemente con azúcar rica y oscura. El resultado es a la vez ácido y dulce, excelente con quesos blandos.

 

«… Los higos maduros hacen un sabor deliciosamente diferente. Lo compraré para mi tabla de quesos de Navidad»
Mujer [Magazine]

 

Cultivados en Turquía, nuestros higos están llenos de sabor después de florecer en el clima cálido.

Weight: 210g SKU: RR05 Categoría:
Descripción

Pruebe con queso cremoso de cabra o revuelva en pasteles festivos de carne picada.

Ingredientes

Higos (42%) (higos, harina de arroz), vinagre especiado (vinagre de sidra, clavo, pimienta de Jamaica, granos de pimienta negra, canela), agua, azúcar moscovado, azúcar de caña cruda, chiles, canela.

Refrigerar después de abrir.

Sin gluten.

Nutritional Info

Por 100g

Energía kcal 267
Energía kJ 1130
Proteína 1,1 g
Carbohidrato 59g
de los cuales azúcares 52g
Gordo 1,4 g
de las cuales saturadas 0g
Fibra 3,2 g
Sal 0,10 g