Een klein beetje is genoeg voor een stoofpotje of een bolognese. En het is een fijne, zij het dappere, dip voor dikke frites of sappige kippenvleugels.
Ingrediënten
Ruwe rietsuiker, appelazijn, tomaten, rode paprika’s, groene paprika’s, uien, habanero pepers (3%), water, limoensap, vissaus (ansjovis [vis], zout, suiker), gember, tamarindepasta, koriander, knoflook, zeezout. Na opening in de koelkast bewaren. Glutenvrij.