Een klein beetje is genoeg voor een stoofpotje of een bolognese. En het is een prima, zij het moedige, dip voor grove frieten of sappige kippenvleugels.
Ingrediënten
Ruwe rietsuiker, ciderazijn, tomaten, rode pepers, groene pepers, uien, habanero pepers (3%), water, limoensap,
vis
saus (ansjovis[vis], zout, suiker), gember, tamarindepasta, koriander, knoflook, zeezout.
Na opening koelen.
Glutenvrij.