اتجاهات الطبخ
تكفي: 4
يقطع الفطر والبصل إلى شرائح ويوضع في وسط قطعة من ورق القصدير مدهونة بالزبدة. ضعي لحم الخنزير المتن فوق البصل والفطر واسكبي فوق الصلصة البنية المثالية.
لف ورق القصدير في طرد واطهيه على حرارة 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 4 لمدة 20-30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
أخرجيها من الفرن وافتحي قطعة القصدير ، واسكبي العصائر في مقلاة وأضيفي الكريمة الطازجة واتركيها حتى الغليان.
قطعي لحم الخنزير إلى شرائح وقدميه مع الفطر والبصل واسكبي الصلصة فوقه.
المكونات
- 4 حبات فطر مسطحة كبيرة
- 2 بصل
- 1 لحم خنزير تندرلوين
- 1/2 زجاجة تراكليمينتس صلصة براون مثالية
- 250 مل كريم فريش
