اتجاهات الطبخ
تكفي: 8 كمقبلات أو 4 كوجبة غداء خفيفة
اشوي الخبز على كلا الجانبين. نقطع فص الثوم إلى نصفين ونفرك الحافة المقطوعة على جانب واحد من الخبز المحمص. رشي نفس الجانب بقليل من زيت الزيتون.
انشر طبقة من مربى البصل بالكراميل على كل شريحة. شارك شرائح الأنشوجة والزيتون بالتساوي بين الشرائح. يغطى بجبنة زرقاء حسب الرغبة ، ويوضع مرة أخرى تحت شواية ساخنة لمدة 1 دقيقة حتى يذوب قليلا ، ويزين بغصن من الجرجير ثم يقدم على الفور.
اصنع نسخا أصغر أو استخدم كروستيني لمقبلات الحفلات البسيطة!
المكونات
- 8 شرائح خبز على الطريقة الإيطالية، سمك 1 سم
- 1 فص ثوم مقشر
- زيت الزيتون
- 1/2 جرة تراكليمينتس مربى البصل بالكراميل
- 50 جرام شرائح أنشوجة
- 75 جرام زيتون كالاماتا منزوع النواة ، مقطع إلى أنصاف
- الجبن الأزرق إلى الأعلى
- الجرجير للتزيين
